2008年05月16日
*Diary* 始めてパンを焼いた
「少しのイーストでゆっくり発酵パン」という本をみながらパンを焼きました。1回目はちょっと焼きすぎたけど、おしかった。2回目は焼く時間を少し短めにしたら、きれいに焼けた。もちもちっとしてておいしかったです。我ながら初心者・独りでつくった..にしてはうまく焼けました。
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「少しのイーストでゆっくり発酵パン」という本をみながらパンを焼きました。1回目はちょっと焼きすぎたけど、おしかった。2回目は焼く時間を少し短めにしたら、きれいに焼けた。もちもちっとしてておいしかったです。我ながら初心者・独りでつくった..にしてはうまく焼けました。
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